oryzaの環境備忘録

韓国　大豆たんぱくもメラミン検査対象に　政府・与党は食品安全対策強化を発表

　韓国医薬品安全庁が通関時のメラミン検査をすべての乳製品含有食品に拡大するとともに、「大豆たんぱく質についても牛乳同様に、たんぱく質含有をごまかすためメラミンが添加された可能性が一部で指摘されていることから、中国産分離大豆たんぱくを検査対象に含めた」そうである。「分離大豆たんぱくは練り製品、ギョーザ、健康機能食品のうち栄養補充用食品のたんぱく質原などに使われている」という。