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2008/10/16 木

2008-10-15食品安全情報blog・[BVL]野菜や果物の残留農薬

2008-10-15食品安全情報blog・[BVL]野菜や果物の残留農薬

新たな問題となっているもので2007年特別に検査したものとしては、ケールや外来果物や有機栽培農産物の残留農薬や重金属、動物由来食品のダイオキシンやPCB、コーヒーのオクラトキシン、ミネラルウォーターのホウ素、ハーブティーの硝酸塩、乳幼児用食品のフラン、家禽製品の3-MCPDなどがある。

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