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2010/02/12 金

健康食品との付き合い方:/2 機能表示、よく理解して - 毎日jp(毎日新聞)

健康食品との付き合い方:/2 機能表示、よく理解して - 毎日jp(毎日新聞)

 健康食品の中でも、国が有効性や安全性を認めた特定保健用食品(トクホ)の人気は高い。現在約900品目もあり、消費者にすっかり定着した。しかし、表示の意味を正しく理解せず、過剰な効果を期待してはいないだろうか。
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しかし、摂取するだけで、すでにある体脂肪が減ったりするわけではない。同社広報・IR部は「あくまで通常の油に比べて、体内で脂肪になりにくいという意味」と説明する。
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この意味は「脂肪の多い食事と一緒に飲むと、食後の中性脂肪の上昇を抑えるということ」で、「空腹時でも中性脂肪が下がるというわけではない」(同社広報部)という。
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血糖値の高い人が毎日飲んで血糖値が下がるものではないという。

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